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蜂蜜，一种天然的甜味剂和营养品，人们喜欢在茶水中添加它，或者涂在面包上食用。但是，当它过期了，我们应该怎么办？我们是否可以继续食用它呢？
我们需要知道，蜂蜜并不像其他食品那样会立即变质。这是因为它具有独特的化学性质，包括低水分含量和高酸度。酸度有助于抑制微生物的生长和繁殖，从而延长蜂蜜的保质期。
即使蜂蜜过期了，通常也不会对人体产生危害。过期的蜂蜜可能会失去一些营养价值和口感，但是它仍然是安全的食品。
在某些情况下，过期的蜂蜜可能会变得不安全。如果存储不当或被污染，则可能会产生细菌、霉菌或其他微生物。因此，在购买或存储蜂蜜时，请确保使用干净、密封的容器，并将其存放在阴凉干燥处以避免受潮或受污染。
如果你还是不确定是否可以食用过期的蜂蜜，请使用你自己的判断力。如果蜂蜜外观、气味和口感都没有明显变化，则可能仍然是安全的。但是，如果出现异味、发霉或变质迹象，请立即丢掉它。
蜂蜜是一种非常健康和美味的食品，即使过期了，也通常是安全的。但是，在购买和存储时，请务必注意卫生和防潮，并使用自己的判断力来确定是否可以继续食用它。
