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过期牛奶不可以喝。虽然有些人认为只要没有变质或出现异味就可以继续饮用，但实际上这是一种非常危险的行为，会给人体带来很多潜在的健康风险。
过期的牛奶中细菌和病毒会迅速繁殖，导致它内部的营养成分被分解掉。这样一来，饮用过期牛奶的人体就会失去原本应该摄入的重要营养素，而且还有可能摄入大量有害物质。
饮用过期牛奶还会引起胃肠道问题。因为牛奶中含有蛋白质、脂肪和乳糖等成分，在过期后这些成分就会发生变化，产生大量细菌和毒素。如果人体饮用了这些含有细菌和毒素的牛奶，就可能会导致恶心、呕吐、腹泻等消化系统问题。
过期牛奶中还可能存在致病性微生物，如沙门氏菌、葡萄球菌等。这些微生物进入人体后可能导致食物中毒、细菌性感染等健康问题，严重的甚至会危及生命。
过期牛奶是不能喝的。如果家中有过期牛奶，最好立即丢弃，以免给自己和他人带来健康威胁。在购买牛奶时也要注意查看保质期和储存条件，避免饮用变质或过期的牛奶。
